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Green Smoothie Bowl mit Kokos

Im letzten Artikel Morgenroutine hab ich euch erzählt, wie gut das tut, wenn man sich am morgen Zeit für ein gesundes Frühstück nimmt. Ich habe mir mal wieder Zeit genommen und mir eine Green Smoothie Bowl gemacht;-) Wie immer geht’s schnell, schmeckt lecker und hat bei mir auch lange satt gemacht. Also, ran ans Grün und ran an den Mixer!

Zutaten für die Green Smoothie Bowl

Du brauchst:

  • Selllerie
  • Apfel
  • frischen Spinat
  • Chiasamen
  • Kokos- oder Mandelmilch
  • Kokosraspeln
  • Mandelstückchen
  • Heidelbeeren

 

Green_Smoothie_Bowl

Rezept Green Smoothie Bowl

Was tun? Nicht viel, ehrlich gesagt.
Sellerie und Apfel kleinschneiden und ab in den Mixer. Spinat oben drauf , eine gute Hand voll Chiasamen (ich habe die vorher ca. eine Stunde in der Mandelmilch quellen lassen), Mandelmilch und einen Schuss Zitrone. Und ein bisschen Reissirup für die Süße (benutze ich statt Honig). Ich stelle den Mixer auf mittlerer Stufe ein, so finde ich die Konsistenz am besten.

Und dann fürs Topping eine gute Hand voll Kokosraspeln, die übrigens auch prima zum snacken sind, zusammen mit ein paar Mandelstücken drüber streuen. Und weil die Heidelbeere, eine der wenigen Obstsorten ist, die ich vertrage, gibts noch ein paar schöne blaue Beeren oben drauf!

Auf die Schüssel fertig los!

 

amyslove

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